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Wintergemüse

Lorey:Wintergemüse
Autor: Heidi Lorey
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 27.06.2024
Artikelnummer: 2642176
ISBN / EAN: 9783818622572

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

18,00 €
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Produktbeschreibung

Viele Gemüsegärten sind im Winter verwaist, der Gartenboden liegt ungenutzt da - dabei bietet die kalte Jahreszeit ganz eigene leckere Hochgenüsse! Heidi Lorey erläutert, wie Sie auch von Oktober bis März Gemüse frisch ernten können. Egal, ob im Früh- oder Hochbeet, auf dem Balkon oder im Gewächshaus, die späte Ernte gelingt garantiert! 40 Wintergemüse werden ausführlich vorgestellt - von Salat und Mangold über die typischen Kohlarten bis hin zu Besonderheiten wie Pak Choi oder Kohlröschen. Entdecken Sie, worauf bei Anbau, Ernte und Küchenverwendung zu achten ist. Mit etwas Experimentierfreude können Sie so endlich auch im Winter Gemüse und Kräuter aus dem eigenen Garten genießen!

Zusatzinformation

Autor Verlag Verlag Eugen Ulmer
ISBN / EAN 9783818622572 Bindung Taschenbuch

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