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Die Weltköche zu Gast im Ikarus

Die Weltköche zu Gast im Ikarus
Autor: Martin Klein / Ikarus-Team
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 25.07.2024
Artikelnummer: 2636342
ISBN / EAN: 9783710500961

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

89,95 €
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    Produktbeschreibung

    Der Gipfel des guten Geschmacks

    Zum zehnten Mal gewährt Executive Chef Martin Klein einen Blick hinter die Kulissen des Restaurant Ikarus, stellt die Gastköche des Jahres vor, erklärt ihre außergewöhnlichen Menüs und zeigt, wie man die Gerichte der besten Köche der Welt selbst nachkocht.

    Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Salzburger Restaurant Ikarus im Hangar-7 zählt zu den besten Gourmetadressen des Landes - mit einem weltweit einzigartigen Konzept: Jeden Monat steht ein anderer internationaler Küchenstar am Herd und kocht gemeinsam mit Executive Chef Martin Klein und dessen Team. Die Weltköche zu Gast im Ikarus erzählt von ihrem Werdegang, ihrer Küchenphilosophie, dem, was sie und ihre Arbeit geprägt hat - und zeigt ambitionierten Hobbyköchen, wie man sich ein Stück Top-Kulinarik nach Hause holen kann.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag PANTAURO
    ISBN / EAN 9783710500961 Bindung Hardcover

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