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Scent and Chemistry

Ohloff:Scent and Chemistry
Autor: Günther Ohloff / Wilhelm Pickenhagen / Philip Kraft / Fanny Grau
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 02.02.2022
Artikelnummer: 2448378
ISBN / EAN: 9783527348558

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    Produktbeschreibung

    The book details the molecular basis of olfaction, olfactory characterization or perfumery materials, structure-odor relationships, chemical synthesis of odorants, and chemistry of essential oils and odorants from the animal kingdom, backed up by many examples from perfumery and historical aspects.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Wiley-VCH
    ISBN / EAN 9783527348558 Bindung Taschenbuch

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