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Räuchern

Binder:Räuchern
Autor: Egon Binder
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 17.06.2021
Artikelnummer: 2400618
ISBN / EAN: 9783818613808

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

9,95 €
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Produktbeschreibung

Sie möchten gerne Ihre eigenen geräucherten Delikatessen herstellen? Der Räucherexperte Egon Binder zeigt Ihnen in diesem Buch, wie es geht! Er erklärt Ihnen alle Grundlagen zum Thema Räuchern: den Unterschied zwischen Heiß-, Warm- und Kalträuchern, wie Sie Ihre eigenen Räucherschrank oder Räucherofen bauen und wie Sie Fehler beim Räuchern vermeiden. Ob im Haus, im Garten oder beim Camping - Platz und Gelegenheit zum Räuchern findet sich immer. Neben Tipps und Tricks finden Sie traditionelle Rezepte für Räucherwaren mit unvergleichlichem Aroma.

Zusatzinformation

Autor Verlag Verlag Eugen Ulmer
ISBN / EAN 9783818613808 Bindung Taschenbuch

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