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Grand Livre de Cuisine weltweit genießen

Ducasse:Grand Livre de Cuisine weltweit
Autor: Alain Ducasse
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 2372215
ISBN / EAN: 9783985410026

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

39,90 €
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    Produktbeschreibung

    Über 500 Rezepte aus den Restaurants von Alain Ducasse aus aller Welt.Von Tokio bis Paris, New York, Las Vegas, Hong Kong oder Mauritius... Alain Ducasse nimmt seine Leser mit auf eine kulinarische Weltreise durch seine Restaurants. Das opulente Werk bietet einen außergewöhlichen Einblick in die Küche von Alain Ducasse und ihre multikulturellen Einflüsse. Von dem Drei-Michelin-Sterne-Restaurant bis hin zu seiner französischen Bäckerei. Ducasse teilt mit seinem Buch seine kulinarische Erfahrung aus 25 Jahren, sein Wissen und seine Liebe zu den Zutaten. Das Buch ist in sechs Kapitel gegliedert: Fisch, Fleich, Eier, Gemüse, Getreide und Desserts.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Dorling Kindersley
    ISBN / EAN 9783985410026 Bindung Hardcover

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