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Fou de Patisserie

Mathieu:Fou de Patisserie
Autor: Julie Mathieu / Muriel Tallandier / Helmut Ertl
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 22.10.2019
Artikelnummer: 2245279
ISBN / EAN: 9783959613545

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

29,99 €
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    Produktbeschreibung

    DAS Standardwerk zur Patisserie
    Das französische Magazin "Fou de Patisserie" hat für sein erstes Buch 40 der renommiertesten Konditoren eingeladen, ihre Interpretationen der großen Klassiker der französischen Patisserie wie Mont-Blanc, Mille-Feuille, La Religieuse oder Tarte Tartin vorzustellen. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept über 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Darüberhinaus werden Zutaten und Küchenzubehör erläutert, und Schritt-für-Schritt-Anleitungen veranschaulichen die Rezepte. Hinreißend gestaltet hat das Buch das Zeug zum neuen Standardwerk zu werden, das in keinem Haushalt fehlen sollte.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Christian
    ISBN / EAN 9783959613545 Bindung Hardcover

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