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Kaffeerösten

Wechselberger:Kaffeerösten
Autor: Johanna Wechselberger
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 04.09.2020
Artikelnummer: 2184049
ISBN / EAN: 9783991002574

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

18,00 €
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    Produktbeschreibung

    In Zeiten, in denen Brot wieder selber gebacken und Craft Beer in der Garage gebraut wird, wollen auch immer mehr KaffeeliebhaberInnen ihren Kaffee zu Hause perfekt zubereiten. Kleinere Mikroröster bieten eine Vielfalt von Kaffeesorten mit genauen Ursprungs- und Röstinformationen. Doch die Leidenschaft treibt den Tüftler voran und er will selbst Kontrolle von seed-to-sip , vom Rohkaffee bis in die Tasse haben. Coffeeshop-Besitzer hingegen wittern in der Anschaffung eines Rösters eine Ersparnis an Rohstoffen, doch übersehen sie die Gesamtkosten und die Zeit, die in das Rösten investiert werden muss, um wirklich gut zu werden. Für beide Gruppen Heimröster und angehende Röster, die damit ihren Unterhalt verdienen wollen bietet dieses Buch wertvolle Tipps.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Braumüller
    ISBN / EAN 9783991002574 Bindung Taschenbuch

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