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Das Wurstseminar

Triegel:Das Wurstseminar
Autor: Peggy Triegel / Katja von Roschinsky
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 2161850
ISBN / EAN: 9783981877717

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

19,99 €
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    Produktbeschreibung

    Gibt es für Sie auch nichts Schöneres als den Geschmack von frisch geräuchertem Schinken oder hausgemachter Wurst? Und möchten auch Sie selbst entscheiden, welche Zutaten für die Herstellung verwendet werden? Dann wird es höchste Zeit,dass Sie Ihre Lieblingswurst und Ihren Lieblingsschinken selbst herstellen... In ihrem "Wurstseminar" zeigt Ihnen die ausgebildete und langjährig in der Praxis tätige Fleischermeisterin Peggy Triegel wie es geht. Dabei erfahren Sie alles Wissenswerte über die Auswahl der besten Zutaten für die Wurst- und Schinkenherstellung, die Verwendung der richtigen Därme und die Benutzung des benötigten Wurstherstellungs- ,Pökel- und Räucherzubehörs. Und damit Ihre eigene Wurst und Ihr eigener Schinken auch garantiert gelingt, finden Sie in den erprobten Rezepten der Autorin anschauliche und detaillierte Schritt-für-Schritt-Erklärungen in Wort und Bild mit genauen Angaben der Material- und Gewürzmengen. So werden auch Sie in kürzester Zeit zum Wurst- und Schinkenprofi!

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Peggy Triegel Verlag
    ISBN / EAN 9783981877717 Bindung Taschenbuch

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