Art of Natural Cheesemaking
Asher:Art of Natural Cheesemaking
Autor: | David Asher / Sandor Ellix Katz |
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Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
Artikelnummer: | 2143600 |
ISBN / EAN: | 9781603585781 |
Produktbeschreibung
Provides thirty-five easy-to-follow cheese recipes with information on keeping bacteria starter cultures, sourcing milk, and making cheese safely without sterilization.
Zusatzinformation
Autor | David Asher / Sandor Ellix Katz | Verlag | Chelsea Green Publishing |
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ISBN / EAN | 9781603585781 | Bindung | Taschenbuch |
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