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Essbare Wildsamen

Höller:Essbare Wildsamen
Autor: Anke Höller / Doris Grappendorf
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 17.03.2019
Artikelnummer: 2056092
ISBN / EAN: 9783818606480

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

19,95 €
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    Produktbeschreibung

    Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe - es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Verlag Eugen Ulmer
    ISBN / EAN 9783818606480 Bindung Taschenbuch

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