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Der Soja-Wahn

Suchanek,N.:Soja-Wahn
Autor: Norbert Suchanek
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 03.09.2010
Artikelnummer: 1335440
ISBN / EAN: 9783865812162

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    Produktbeschreibung

    Soja ist in aller Munde - sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Zudem ist Soja der wichtigste Eiweißlieferant in der Tierhaltung und soll als Biosprit unser Energieproblem lösen. Doch die Rodung der Regenwälder, die Vertreibung indigener Völker oder die Machenschaften der Gentechnikbranche bringen die Bohne in Verruf. Und so gesund wie die Werbung verspricht scheint sie auch nicht zu sein ...§Dieses Buch entlarvt die Mythen rund um die trendige Wunderbohne und ist zugleich ein packender Bericht über die Folgen des Sojabooms.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag oekom
    ISBN / EAN 9783865812162 Bindung Hardcover

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