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Echt österreichisch kochen

Amon-Jell:Echt österreichisch kochen

Autor:	Ulrike Amon-Jell / Renate Wagner-Wittula
Verfügbarkeit:	nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am:	25.09.2017
Artikelnummer:	1956726
ISBN / EAN:	9783222140075

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Produktbeschreibung

Unverfälschte österreichische Küche dafür steht Ulli Amon-Jell. Sie ist Gastgeberin mit Leib und Seele und präsentiert in ihrem ersten Kochbuch gemeinsam mit der erfolgreichen Kochbuchautorin Renate Wagner-Wittula alte und bodenständige Rezepte mit frischem Pep. Ihre Gerichte sind eine Einladung, am Sonntagstisch unser kulinarisches Erbe immer wieder neu zu entdecken: mit einem Hauch Nostalgie, vielfältigen Aromen wie aus Omas Küche und der Sehnsucht nach einem Sommerabend in der Wachau. Aus dem Inhalt: Klassische Leberreissuppe Blunz npudding mit Erdäpfel-Kren-Soßerl und Weingartenpfirsichkompott Heringssalat nach altem Hausrezept Grammel- und Selchfleischknöderl auf Veltliner-Birnen-Kraut Birnen-Senf-Rostbrat l mit Nussschupfnudeln Rindfleisch-Zwiebel-Strudel mit Marillen-Paprika-Röster Hausbeuscherl mit Semmelknöderl Dillnockerl mit Ofenparadeisern und Bergkäsesoßerl Waldviertler Mohnguglhupf