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Vom Beet in die Küche

Mit Stumpf und Stiel von Blutampferüber Dahlienknollen bis zu Süsskartoffelblättern

Autor:	Sabine Reber
Verfügbarkeit:	nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am:	15.03.2016
Artikelnummer:	97367
ISBN / EAN:	9783038009153

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Produktbeschreibung

Garten und Kochrezepte wurden von Stöh Grünig in wunderbar lebendigen, sinnlichen Bildern festgehalten.

Erfolgsautorin Sabine Reber zeigt in ihrem neuen Buch, dass Gärtnern und Kochen zusammengehören. Sie erklärt die Basics der Gartenpraxis und beweist, dass sich selbst auf kleinstem Raum ein Gemüsegarten anlegen lässt. Wie aus der eigenen Ernte schmackhafte und überraschende Mahlzeiten werden, beweisen rund 50 einfache Rezepte. Dabei werden bekannte aber auch besondere Pflanzen und Pflanzenteile verarbeitet - von Dahlienknollen, über Krautstiele bis zu Süsskartoffelblättern.