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Die neue Persische Küche

Shafia:Die neue Persische Küche
Autor: Louisa Shafia / Kirsten Sonntag / Sara Remington
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 08.10.2014
Artikelnummer: 999194
ISBN / EAN: 9783038007951

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

26,90 €
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    Produktbeschreibung

    Klassische persische Gerichte, für die heutige Zeit neu geschaffen. Von Vorspeisen über Eintöpfe und Schmorgerichte bis zu verführerischen Desserts zeigen 80 wunderbar aromenreiche Rezepte, wie sich traditionelle persische Zutaten wie Rosenblütenblätter, getrocknete Limetten, Tamarinden und Sumach auf neue, überraschende Art mit vertrauten Zutaten verbinden. Eine gesunde Küche mit viel Gemüse und mit einfachen, cleveren Kochtechniken den heutigen Lebensbedingungen entsprechend umgesetzt. Ein sinnlich-opulenter, aber dennoch moderner Zugang zu alten Traditionen der persischen Kochkunst inspirierend und für alle gut nachkochbar. Fotos: Sara Remington

    Zusatzinformation

    Autor Verlag AT Verlag
    ISBN / EAN 9783038007951 Bindung Hardcover

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