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Gouvernance territoriale et jeux de pouvoirs dans les espaces du vin

Boivin:Gouvernance territoriale et jeux
Autor: Nicolas Boivin
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 916396
ISBN / EAN: 9786131516498

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

89,00 €
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Produktbeschreibung

Les espaces du vin en Aquitaine sont en pleine mutation. Ils doivent affronter les réformes des grandes institutions, et notamment celle de l''INAO. Le découpage territorial est donc devenu l''enjeu de ces espaces. De plus, pour pouvoir répondre à une demande de plus en plus mondialisée, les producteurs, les négociants et autres acteurs du monde vitivinicole instaurent une gouvernance. Cette dernière passe par la mise en place d''un nouvel échelon décisionnel: les bassins de production. Ce mode de gestion territorial qui modifie les relations entre les acteurs est un véritable outil de remaniement spatial. La gouvernance, en effet, a des impacts sur toutes les zones où le vin est présent, aussi bien du vignoble que des espaces réticulaires de la commercialisation. Cette gouvernance est alors conçue comme un géosystème politico-social qui garantit un fonctionnement horizontal des relations de pouvoir. Les espaces du vin peuvent être lus par le biais d''une géographie politique où les professionnels du vin deviennent les pièces centrales de l''échiquier territorial. Il s''agit donc d''élaborer une géographie sociale d''un monde du vin en pleine métamorphose.

Zusatzinformation

Autor Verlag Éditions universitaires européennes
ISBN / EAN 9786131516498 Bindung Taschenbuch

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