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Genuss ohne Gluten

Irgang:Genuss ohne Gluten
Autor: Birgit Irgang
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 14.03.2013
Artikelnummer: 812450
ISBN / EAN: 9783864702808

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

19,99 €
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    Produktbeschreibung

    Großes Trendthema "Glutenfrei"§§Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne?§Davon können Menschen mit Glutenunverträglichkeit meist nur träumen. Es sei denn, sie kennen Rezepte wie diese. Genuss ohne Gluten mit fantasievollen und alltagsbewährten Leckereien.§§Birgit Irgang ist selbst an Zöliakie erkrankt und ernährt sich seit mehr als 20 Jahren glutenfrei. Ihre über 100 Koch- und Backrezepte haben trotz "glutenfrei" nichts mit Verzicht zu tun. Ganz im Gegenteil - ob Pizza, Brot, Kuchen, raffinierte Torten, Weihnachtsplätzchen oder Muffins: Die meisten Backwaren sind geschmacklich von den glutenhaltigen Versionen nicht zu unterscheiden und begeistern auch Personen, die nicht an Zöliakie erkrankt sind. Die Autorin gibt weiterführende Tipps, schlägt Variationsmöglichkeiten vor und erklärt, welche Zutaten bei bestimmten Unverträglichkeiten ersetzt werden können.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Börsenmedien
    ISBN / EAN 9783864702808 Bindung Hardcover

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