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Bekannte und vergessene Gemüse

Piper.04727 Storl.Bekannte.Gemüse
Autor: Wolf-Dieter Storl / Paul S. Pfyl
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Veröffentlicht am: 22.05.2006
Artikelnummer: 776509
ISBN / EAN: 9783492247276

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10,99 €
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    Produktbeschreibung

    Von A wie Aubergine über P wie Pastinake bis Z wie Zwiebel: Wolf-Dieter Storl porträtiert spannend und kenntnisreich 50 Gartengemüse, darunter auch einige seltene, heute vergessene Gemüse- und Salatpflanzen wie Guter Heinrich, Portulak oder Taglilie. Und damit das alles wirklich schmackhaft wird, gibt es zu jeder Pflanze Originalrezepte des kreativen Kochkünstlers Paul Silas Pfyl. Eine einzigartige Verbindung von Garten- und Kochbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen. »Die interessanten Geschichten aus aller Herren Länder, süffig aufbereitet, machen Hunger auf mehr.« Salz und Pfeffer

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Piper
    ISBN / EAN 9783492247276 Bindung Taschenbuch

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