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Community-Supported Agriculture

Community-Supported Agriculture
Autor: Frederic P. Miller / Agnes F. Vandome / John McBrewster
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 714275
ISBN / EAN: 9786130223540

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

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Produktbeschreibung

Community-supported agriculture (in Canada Community Shared Agriculture) (CSA) is a socio-economic model of agriculture and food distribution. A CSA consists of a community of individuals who pledge support to a farm operation where the growers and consumers share the risks and benefits of food production. CSAs usually consist of a system of weekly delivery or pick-up of vegetables and fruit in a vegetable box scheme, sometimes including dairy products and meat. The term CSA is mostly used in the USA, but a variety of similar production and economic sub-systems are in use worldwide: Association pour le maintien de l agriculture paysanne (AMAP) in France, Agriculture soutenue par la communauté (ASC) in Québec, Teikei in Japan, Reciproco in Portugal, Landwirtschaftsgemeinschaftshof in Germany, Andelslandbruk in Norway

Zusatzinformation

Autor Verlag Alphascript Publishing
ISBN / EAN 9786130223540 Bindung Taschenbuch

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