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Die Kochbibel

Vössing:Kochbibel
Autor: Susanne Vössing / Burkhard Vössing / Hubertus Schüler
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 11.12.2015
Artikelnummer: 687126
ISBN / EAN: 9783954530830

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29,95 €
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    Produktbeschreibung

    Nie mehr "ohne" kochen!§Die Rezepte in diesem großformatigen Prachtband sind eine Hommage an einen völlig unterschätzten Helfer in der Küche: die Küchenmaschine. In unzähligen Küchen unseres Landes steht eine, aber kaum jemand ahnt, dass damit auch ohne großen Aufwand Beeindruckendes gelingt. Su Vössing, früher Deutschlands jüngste Sterneköchin, heute bekannte TV-Köchin und erfolgreiche Kochbuchautorin, hat beruflich jahrzehntelang in unzähligen bekannten und berühmten Restaurants mit Küchenmaschinen gearbeitet und sie lieben gelernt. In diesem Buch präsentiert sie Klassiker der großen Küche wie Tartes, Terrinen, Pasteten, Farcen, Würste, Teige, Pizzen, Burger, Gebäck und Küchlein, die selbst mit einer normalen Küchenmaschine verblüffend einfach von der Hand gehen.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Becker-Joest-Volk
    ISBN / EAN 9783954530830 Bindung Hardcover

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