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Les techniques d'extraction des huiles essentielles par Micro ondes

Ait Hellal:Les techniques d'extraction
Autor: Achour Ait Hellal / Khemissi Haderbache
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 670778
ISBN / EAN: 9786131500916

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

29,00 €
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Produktbeschreibung

Résumé Les huiles essentielles sont des produits de composition complexe se localiser dans des glandes des plantes aromatiques, ces composés sont des métabolites secondaires et ils attribuent aux l huiles essentielles plusieurs propriétés (physiques, chimique, organoleptiques et antimicrobiennes) Plusieurs méthodes ont été mises au point telles que la distillation, L'extraction aux solvants organiques L extraction à froid ... ces méthodes bien qu universelles possèdent des limites. Dans ce travail, les techniques d extraction des huiles essentielles par micro ondes ont été illustrées ainsi que leurs principes de fonctionnement qui est base sur le chauffage diélectrique de la matière intracellulaire en l occurrence les techniques classiques c est un chauffage conventionnel Ces techniques d extraction par micro ondes ont pour objectif et intérêt sur différents point par exemple un intérêt économique (peu couteuse, consommation moins d énergie, rapidité d exécution ), un intérêt environnemental (pas de dégagement des gaz polluants ) Key words: essential oils, techniques of extraction by Microwaves of essential oils, m

Zusatzinformation

Autor Verlag Éditions universitaires européennes
ISBN / EAN 9786131500916 Bindung Taschenbuch

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