Risikovorsorge im Lebensmittelrecht
Risikovorsorge im Lebensmittelrecht
| Autor: | Markus Möstl / Kai Purnhagen |
|---|---|
| Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
| Veröffentlicht am: | 31.07.2024 |
| Artikelnummer: | 2654498 |
| ISBN / EAN: | 9783800519491 |
Produktbeschreibung
Ein zentraler Aspekt des Lebensmittelrechts ist die Risikovorsorge. Beginnend bei der Risikoanalyse bis hin zur Information der Öffentlichkeit stellt das Spannungsverhältnis zwischen der Unsicherheit der Bewertung, der Berufs- und Unternehmerfreiheit der Lebensmittelunternehmer und dem effektiven Gesundheitsschutz der Bevölkerung die Akteure vor Herausforderungen.Im Tagungsband befassen sich Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis mit diesem Problemfeld und liefern wichtige Erkenntnisse. Darüber hinaus werden aktuelle Regulierungsvorhaben auf europäischer und nationaler Ebene wie die Deregulierung genomeditierter Pflanzen und kinderbezogene Werbeverbote diskutiert.
Zusatzinformation
| Autor | Markus Möstl / Kai Purnhagen | Verlag | Fachmedien Recht und Wirtschaft |
|---|---|---|---|
| ISBN / EAN | 9783800519491 | Bindung | Taschenbuch |
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