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Vegan - Vegetarisch - Vergara

Vergara:Vegan - Vegetarisch - Vergara
Autor: Josué Vergara
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 10.06.2024
Artikelnummer: 2647801
ISBN / EAN: 9783702511166

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

28,00 €
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    Produktbeschreibung

    Einfache Rezepte zwischen Anden und Alpen

    In seiner vegan-vegetarischen Küche setzt der in Südamerika geborene und um die Welt gereiste Chefkoch Josué Vergara auf natürliche regionale und saisonale Zutaten. Mit diesem Buch tischt er seine besten Gerichte auf, die unserem Wohlbefinden guttun und Appetit auf mehr machen: von Gelbe-Bete-Cremesuppe und Tomaten-Carpaccio mit Balsamicofeigen über Wirsing-Orangen-Salat bis hin zu Gemüse-Burritos mit Tomatensalsa und veganem Mango-Mousse mit Brombeeren.Ein Buch für alle, die vegan-vegetarisches Kochen angehen wollen!

    - Gerichte mit internationalem Flair aus regionalen Zutaten - vom um die Welt gereisten südamerikanischen Chefkoch!
    - Über 100 einfache Rezepte zur Stärkung des Immunsystems
    - Von Quinoa-Gemüsesuppe und Kurkuma-Aufstrich mit Brokkoli über Auberginen- Curry bis zu Waldpilz-Risotto
    - Einsteiger*innen-Kochbuch für die vegan-vegetarische Küche

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Pustet, Salzburg
    ISBN / EAN 9783702511166 Bindung Hardcover

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