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Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken.

Mit Grill-Spezial
Autor: Stefan Wiertz
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 30.10.2024
Artikelnummer: 2642941
ISBN / EAN: 9783809449430

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

9,99 €
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    Produktbeschreibung

    Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht - die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!

    • Das wertvollste Lebensmittel
    • Über 80 Rezeptideen für Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Wild & Geflügel. Beilagen, Saucen und Fonds
    • Mit großem Grillspezial und Räuchermethoden für den heimischen Herd


    Ausstattung: ca. 50 Farbfotos

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Bassermann
    ISBN / EAN 9783809449430 Bindung Taschenbuch
    Anzahl Seiten 160

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