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Authentisch ägyptisch kochen

Leheta:Authentisch ägyptisch kochen
Autor: Nehal Leheta
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 2630218
ISBN / EAN: 9783758201615

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

29,95 €
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    Produktbeschreibung

    Klassiker der ägyptischen Küche, präsentiert von einem der führenden Restaurants KairosDie traditionelle ägyptische Küche hat sich über viele Generationen hinweg entwickelt. Die Rezepte wurden innerhalb der Familie weitergegeben, und so entstand eine Vielzahl von Gerichten, von alltäglichen Spezialitäten bis zu aufwendigen Festtagsgerichten. Das berühmte Kairoer Restaurant "Abou El Sid" - bekannt für seine authentischen ägyptischen Speisen - präsentiert über 50 kulinarische Klassiker für Kochbegeisterte in aller Welt. Ägypter finden hier ihr Leibgericht wieder, ob Festtagsklassiker wie Fatah oder köstliche Vorspeisenvariationen wie Auberginen mit Knoblauch, die vielfältigen Linsengerichte oder Tahina. Wer sich in der Küche des Nahen Ostens noch nicht auskennt, entdeckt einfache Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und kann das kulinarische Erbe der Pharaonen auch ohne eigene ägyptische Vorfahren genießen.57 authentische ägyptische Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und DessertsHochwertige Farbfotos zu jedem RezeptAußerordentlich ansprechende, luxuriöse AufmachungNehal Leheta ist als Innenarchitektin in Kairo tätig und designt mit Vorliebe Küchen. Sie gestaltete einige ägyptische Restaurants und ist Mitbegründerin von Design Point, einem Unternehmen für Architektur und Raumausstattung.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Olms Wissenschaft
    ISBN / EAN 9783758201615 Bindung Hardcover

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