I classici delle Dolomiti
Gasteiger:I classici delle Dolomiti
Autor: | Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser / Helmut Bachmann |
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Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
Veröffentlicht am: | 06.03.2024 |
Artikelnummer: | 2606453 |
ISBN / EAN: | 9788868397340 |
Produktbeschreibung
Le migliori ricette con garanzia di successoChi conosce la regione dolomitica conosce bene anche le delizie culinarie di questa terra e con questo pratico ricettario riesce a preparare a casa i piatti più noti come i canederli, gli Spätzle, la polenta, gli Schlutzkrapfen, gli gnocchi o la rosticciata. Non mancano una piccola enciclopedia sulla cucina tradizionale, le ricette dei piatti corredate di eleganti fotografie e le istruzioni passo per passo per una perfetta riuscita. Il libro è adatto anche ai principianti: il team di "So kocht Südtirol" dimostra che i classici delle Dolomiti non sono soltanto deliziosi ma anche facili da preparare. Ogni ricetta è completata da preziosi consigli sui prodotti, le temperature di cottura, i contorni e le spezie usate. Dagli antipasti freddi alle zuppe, dagli antipasti caldi ai secondi piatti e ai dessert - in questa regione i buongustai sono al settimo cielo.
Zusatzinformation
Autor | Heinrich Gasteiger / Gerhard Wieser / Helmut Bachmann | Verlag | Athesia Buch |
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ISBN / EAN | 9788868397340 | Bindung | Hardcover |
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