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Käse für Dummies

Bornholdt:Käse für Dummies
Autor: Markus Bornholdt
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 06.12.2023
Artikelnummer: 2567789
ISBN / EAN: 9783527721269

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18,00 €
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    Produktbeschreibung

    Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen - in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Bornholdt plaudert aus dem Nähkästchen und würzt jede Käsesorte mit Anekdoten, geschichtlichen Hintergründen und Tipps, wie Sie diesen Käse am besten genießen. Außerdem erfahren Sie, wie Käse hergestellt wird, wie Sie selbst käsen und welche Lieblingsrezepte Ihnen der Autor ans Herz legt.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Wiley-VCH
    ISBN / EAN 9783527721269 Bindung Taschenbuch

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