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Große Salate

Lassenberger:Große Salate
Autor: Ulli Lassenberger / Johannes C. Hoflehner
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 27.12.2022
Artikelnummer: 2553674
ISBN / EAN: 9783991003717

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

34,00 €
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    Produktbeschreibung

    Salate haben sich schon längst von ihrem Dasein als Beilage emanzipiert. Sie sind für alle, ob Allesesser, Vegetarier oder Veganer, eine leichte und ausgewogene Hauptspeise, die mit ihren frischen saisonalen und möglichst regionalen Zutaten jede Jahreszeit genussvoll und farbenfroh auf den Teller bringt. Große Salate unterstützen den Trend, den Fleischkonsum zu reduzieren und durch eine gesunde und köstliche Alternative auszugleichen – CO2-Reduktion als Gaumenfreude. Mit 80 Grundrezepten bildet dieses Buch die Basis für über 300 Variationen. Die beiden Küchenpassionierten führen jeden Salat mit einer kleinen persönlichen Geschichte oder mit Wissenswertem ein und geben nach dem Grundrezept genügend Anregungen, um den Salat auf eine persönliche Weise weiterzuentwickeln.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Braumüller
    ISBN / EAN 9783991003717 Bindung Hardcover

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