Tourism NOW: Kulinarischer Tourismus
Rüdiger:Tourism NOW: Kulinarischer Tour
| Autor: | Jens Rüdiger |
|---|---|
| Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
| Veröffentlicht am: | 19.06.2023 |
| Artikelnummer: | 2548770 |
| ISBN / EAN: | 9783739832067 |
Produktbeschreibung
Im Land der Sinne wandelnReisen spricht alle Sinne an. Kein Wunder, dass besonders kulinarische Genüsse das Reiseerlebnis prägen - oder sogar im Mittelpunkt stehen. Jens Rüdiger geht dem Phänomen auf den Grund: Er erklärt, was sich hinter dem kulinarischen Tourismus verbirgt, und zeigt Strukturen gastronomischer Märkte und deren Geschäftsmodelle auf. Dabei geht er besonders auf das Destinationsmarketing ein und arbeitet Synergien zu Rad-, Wander- und Weintourismus heraus.
Zusatzinformation
| Autor | Jens Rüdiger | Verlag | UVK |
|---|---|---|---|
| ISBN / EAN | 9783739832067 | Bindung | Taschenbuch |
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