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Süßes wildes Wien

Rath:Süßes wildes Wien
Autor: Alexandra Maria Rath
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 08.03.2023
Artikelnummer: 2547639
ISBN / EAN: 9783839204191

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

31,00 €
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    Produktbeschreibung

    Ernährungsexpertin Alexandra Maria Rath widmet sich den süßen Seiten des Lebens und präsentiert Wien - die lebens- und liebenswerteste Stadt der Welt - von ihrer grünsten, schmackhaftesten Seite. Essbare Blüten, Wildobst und andere köstliche Wildpflanzen sowie Wiener Stadthonig werden zu genussvollen Mehlspeisen, Desserts und einzigartigem Zuckerwerk verarbeitet. So wird aus den sternchenförmigen Blüten vor der historischen Sternwarte in Ottakring der süße Holunder-Zabaione, aus der orientalischen Maulbeere im Türkenschanzpark die erfrischende Maulbeer-Joghurt-Torte und aus dem Dirndl vor dem Wiener Heurigen ein köstliches Fruchtgelee.Über 40 Rezepte sowie Anekdoten und Wissenswertes zu den vorgestellten Sehenswürdigkeiten ergeben eine einzigartige Mischung aus spannendem City-Guide und verführerischem Kochbuch.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Gmeiner-Verlag
    ISBN / EAN 9783839204191 Bindung Hardcover

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