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Vom Kochen und Töten

Joskowitz:Vom Kochen und Töten
Autor: Leon Joskowitz
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 08.05.2023
Artikelnummer: 2545843
ISBN / EAN: 9783864893940

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22,00 €
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    Produktbeschreibung

    Mit seiner Philosophie des Kochens hat Joskowitz ein einfühlsames Buch über die Stellung der Menschen in der Natur geschrieben. Der Philosoph und Koch betrachtet die Küche als Mittelpunkt des menschlichen Lebens. Er begibt sich auf eine Reise zu den Anfängen der menschlichen Kultur, zeigt, welche individuellen wie gesellschaftlichen Kräfte dem Kochen innewohnen und geht den Fragen nach: Wo kommen wir her? Wie haben wir damals gekocht? Wie kochen wir jetzt und wie wird es in der Zukunft sein?

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Westend
    ISBN / EAN 9783864893940 Bindung Hardcover

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