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Das Buch vom Essen

Klech:Das Buch vom Essen
Autor: Igor Klech / Tatjana Hofmann / Tatjana Hofmann
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 19.09.2022
Artikelnummer: 2532364
ISBN / EAN: 9783949262241

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    Produktbeschreibung

    Da steht einer am Herd, in seiner Wohnung unweit von Moskau, und schaut über das Panorama der slawischen Küche - Igor Klech, russischer Schriftsteller mit ukrainischen Wurzeln legt ein einzigartiges Stück Koch-Literatur vor: eine Durchsicht des russisch-orthodoxen Kalenderjahres mit all seinen Festen und Anlässen zu essen. Dabei liefert der Autor eine ganze Anzahl einschlägiger Rezepte: vom polnischen Bigos bis zum vorderasiatischen Pilaw über den ukrainischen Speck, Schtschi und Borschtsch und die europäisierte Soljanka, Pelmeni aus Sibirien und die beeindruckende Auswahl von gefüllten Piroggen...Einladung zum Essen in schwierigen Zeiten...

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Edition FotoTapeta
    ISBN / EAN 9783949262241 Bindung Taschenbuch

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