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Cocina con estrella al horno de vapor

Lafer:Cocina con estrella al horno de v
Autor: Johann Lafer / Andreas Senn / Cornelius Speinle / Eckart Witzigmann
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 30.05.2022
Artikelnummer: 2513771
ISBN / EAN: 9783833885280

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

48,00 €
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    Produktbeschreibung

    Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer, Senn, Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen Sterneküche trifft Spitzentechnologie: die besten Rezepte von Lafer, Senn, Speinle und Witzigmann für den Dampfbackofen

    Cuatro chefs con estrella llevan la cocina y la repostería en horno de vapor al siguiente nivel. Jugosos asados, crujientes cortezas, verduras al punto, cremosos y etéreos suflés: Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle y Eckart Witzigmann revelan sus mejores recetas para el horno Flex BORA X BO y nos acercan al placer más exclusivo con sus creativas y variadas combinaciones culinarias. Déjese conquistar por el magret de pato al jengibre, los rollitos de arroz crujientes sobre espinacas con sésamo, el gazpacho de tomates verdes, los garbanzos con verduritas a la papillote, la crema de limón o la tarta de zanahoria.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Gräfe & Unzer
    ISBN / EAN 9783833885280 Bindung Hardcover

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