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Dahlienchips und Berberitzenreis

Gmür-Stalder:Dahlienchips und Berberitz
Autor: Judith Gmür-Stalder / Kathrin Fritz / Maurice K. Grünig / Maurice K. Grünig
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 28.02.2022
Artikelnummer: 2487824
ISBN / EAN: 9783039021611

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

44,00 €
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    Produktbeschreibung

    Essen, was die Natur uns gibt. Von diesem uralten Prinzip haben die Autorinnen sich leiten lassen. Sie sind mit ihren Familien raus in die Natur und haben ihre Sinne geöffnet für alles, was wächst, duftet und blüht. Sie haben gesammelt und geerntet - Blüten, Kräuter, Wurzeln, Harz - und schliesslich in der Küche experimentiert und verfeinert. Entstanden sind 90 köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken: vom Gänseblümchen-Cracker über Primel-Frühlingsollen bis zur Salbei-Nuss-Tarte. Zu 30 der zubereiteten Pflanzen erzählen die Autorinnen in einem Porträt Wissenswertes und Poetisches.
    Dieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln und Zubereiten - und schon vorher: Bereits die mystischen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur uns gibt.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag AT Verlag
    ISBN / EAN 9783039021611 Bindung Hardcover

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