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Restaurant Zwei und Zwanzig

Restaurant Zwei und Zwanzig
Autor: Ralf Frenzel
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 01.12.2021
Artikelnummer: 2485375
ISBN / EAN: 9783960331315

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

35,00 €
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    Produktbeschreibung

    Grün, modern, lecker! "Vegan, regional und saisonal" - Das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen Zwei und Zwanzig haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben, "V", des Alphabets abgeleitet: Dieser ist hier Programm, trumpft das Restaurant mit allerlei köstlichen, VEGANEN Kreationen auf. 2015 haben sich die beiden dazu entschlossen, ihre klassischen Bürojobs für den Traum eines eigenen Restaurants aufzugeben. In ihrem ,,zweiten Wohnzimmer'', wie sie es nennen, kann man leckere, abwechslungsreiche und gesunde Gerichte wie z.B. Pilzgyros, geschmorter Topinambur, geflämmter Spitzkohl, Tempeh-Wrap und vieles mehr genießen. In ihrem ersten Kochbuch zeigen Marina und Dirk mit über 100 abwechslungsreichen Rezepten, dass eine rein pflanzliche Ernährung keineswegs Verzicht bedeutet, sondern Vielfalt, Genuss und Gaumenfreuden.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Tre Torri
    ISBN / EAN 9783960331315 Bindung Hardcover

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