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Behr's Jahrbuch für Lebensmittelwirtschaft 2020

Behr's Jahrbuch für Lebensmittelwirtsc
Autor: Markus Grube / Cyrill Hess / Norbert Kolb / Susanne Petersen / Britta Schattenberg / Markus Kraus / Ulrich Nöhle / Boris Riemer / Tobias Teufer / Matthias Wiemers
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 2423678
ISBN / EAN: 9783954686988

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

52,97
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Produktbeschreibung

Neben den rechtlichen und organisatorischen Auswirkungen der COVID-Pandemie auf die Lebensmittelindustrie befassen sich die Autoren in diesem Jahrbuch unter anderem mit neuartigen Zutaten oder der Entwicklung der Portale zur Verbraucherinformation. Daneben finden Sie in dieser Ausgabe auch wieder die Highlights der aktuellen Gerichtsentscheidungen sowie viele weitere und spannende Themen - zusammengestellt von kompetenten und erfahrenen Autoren aus Wissenschaft und Praxis.Mithilfe dieses Jahrbuchs sind Sie für die Zukunft gut gerüstet!

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