China vegetarisch
Cramby:China vegetarisch
Autor: | Jonas Cramby / Vera Bahlk / Karin Weidlich / Natascha Afanassjew / Sibylle Segovia / Claudia Theis-Passaro / Julia Gschwilm |
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Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
Veröffentlicht am: | 13.10.2021 |
Artikelnummer: | 2418691 |
ISBN / EAN: | 9783959615778 |
Produktbeschreibung
Kaum eine Küche eignet sich so gut für vegetarische Gerichte wie die chinesische. Kein Wunder, entwickelten doch buddhistische Mönche aus China mit Seitan und Tofu schon früh kreative Rezepturen, die Fleisch ersetzen sollten. Auch die Aromenvielfalt chinesischen Essens ist unvergleichlich: Vom würzigen Mapo Tofu aus Sichuan über kantonesischen Claypot Rice bis hin zum frittierten Blumenkohl aus New Yorks Chinatown - mehr Geschmack geht nicht!
Zusatzinformation
Autor | Jonas Cramby / Vera Bahlk / Karin Weidlich / Natascha Afanassjew / Sibylle Segovia / Claudia Theis | Verlag | Christian |
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ISBN / EAN | 9783959615778 | Bindung | Hardcover |
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