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Auf den Spuren des Hummus

Rosenthal:Auf den Spuren des Hummus
Autor: Ariel Rosenthal / Orly Peli-Bronshtein / Dan Alexander / Vera Bahlk / Karin Weidlich / Natascha Afanassjew / Sibylle Segovia / Claudia Theis-Passaro / Julia Gschwilm / Ingrid Ickler
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 13.10.2021
Artikelnummer: 2418636
ISBN / EAN: 9783959616058

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39,99 €
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    Produktbeschreibung

    An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der »Hummus-Route« durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo über Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt, das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten, Essays und Anekdoten gespickt ist.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Christian
    ISBN / EAN 9783959616058 Bindung Hardcover

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