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Bangkok Original Streetfood

Kindler:Bangkok Original Streetfood
Autor: Ben Kindler / Johanna Ulrich / Joss Andres
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 26.09.2019
Artikelnummer: 2405223
ISBN / EAN: 9783039020522

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

29,90 €
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    Produktbeschreibung

    Der Freiburger Koch Ben Kindler hat seine Liebe zur thailändischen Küche in einem aussergewöhnlichen Buch zum Ausdruck gebracht. Seit 20 Jahren reist er regelmässig nach Bangkok und lässt sich dabei von dem, was auf den Strassen der Mega-Metropole gekocht und gegessen wird, inspirieren. Für sein Buch hielt er sich mehrere
    Wochen in Bangkok auf, traf sich mit einheimischen Profis und Strassenköchen, um die Geheimnisse der thailändischen Küche zu erkunden, und kehrte mit den besten Streetfood-Rezepten nach Hause zurück. Von schnellen Thai-Snacks für zwischendurch über die berühmten asiatischen Suppen, raffinierte Wok-Gerichte sowie hierzulande
    gänzlich unbekannte Rezepte bis hin zu den klassischen Thai-Currys wurden alle Gerichte von ihm klar und verständlich zu Papier gebracht, damit diese auch von jedem einfach nachgekocht werden können.
    Mit den ausdrucksstarken Fotografien von Joss Andres, der Ben Kindler auf seiner Reise begleitet hat, ist das Buch zum einen eine kulinarische Fundgrube für Fans der asiatischen Küche und zum anderen auch ein wunderschönes Bilder- und Lesebuch, in dem es einfach Freude macht, zu blättern und sich vom Flair Südostasiens
    beglücken zu lassen.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag AT Verlag
    ISBN / EAN 9783039020522 Bindung Hardcover

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