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Kochen mit Auberginen

Asfahani:Kochen mit Auberginen
Autor: M. Nader Asfahani / M. Nader Asfahani / Nariman Zeitun / Nicole Iwanov
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 2380171
ISBN / EAN: 9783927459663

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    Produktbeschreibung

    Eierfrucht, so wird die Aubergine auch genannt, findet man heutzutage überall auf den Märkten. Das war nicht immer so, bis in die siebziger und achtziger Jahre war die Aubergine ein seltenes Gemüse in Deutschland. Gastarbeiter aus den Mittelmeerländern und auch Deutsche, die in südlichen Ländern und Asien diese Gemüsesorte probiert haben, änderten dies und die Aubergine wurde auch hierzulande populär. Auberginen gibt es in verschieden Formen und Farben, leider bekommt man hierzulande nur einige Sorten. Japan und China haben eine lange, dünne Auberginensorte auf den Markt gebracht, die eine helllila Farbe hat. Diese Art bekommt man über das Internet oder bei sehr wenigen Kaufhäusern, ein Kilo kostet über 8 Euro.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Asfahani
    ISBN / EAN 9783927459663 Bindung Taschenbuch

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