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Natürlich einfach - Kochen mit Haferreis

Hansl:Natürlich einfach - Kochen mit Ha
Autor: Michaela Hansl
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 31.03.2021
Artikelnummer: 2337561
ISBN / EAN: 9783709501276

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

30,00 €
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    Produktbeschreibung

    Mit ihrem einzigartigen Kochbuch vermittelt die Profiköchin Michaela Hansl in einer Zeit, die sich wieder verstärkt auf alte Werte, Regionalität und Nachhaltigkeit besinnt, den natürlich einfachen Weg durch die moderne österreichische Küche. Mit einem wahren Superfood, dem Haferreis, kreierte sie 45 abwechslungsreiche, gesunde und unkomplizierte Rezepte. Das lose Hafer-Getreidekorn wurde schon im Ersten Weltkrieg als Allround-Nahrungsmittel eingesetzt, für Suppen, Beilagen, Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Es dürfte als Reisersatz gedient haben und ist danach in Vergessenheit geraten. Nicht so bei Michaela Hansl. Auf einem Flohmarkt entdeckte sie ein altes, handgeschriebenes Kochbuch mit Haferreisgerichten. Die Begeisterung war entzündet. Neben praxisnahen Tipps sind die Rezepte erweiterbar, nachhaltig und to-go-tauglich, sie lassen sich somit wunderbar in den Lebensalltag einbauen. Ein Kochbuch, das die Natürlichkeit durch Küche und Gaumen fließen lässt und mit wunderschönen Aufnahmen in den Bann zieht.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Ennsthaler
    ISBN / EAN 9783709501276 Bindung Hardcover

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