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Parwana

Ayubi:Parwana
Autor: Durkhanai Ayubi
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 23.03.2021
Artikelnummer: 2333116
ISBN / EAN: 9783742317018

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25,00 €
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    Produktbeschreibung

    Afghanische Küche wird auch in Deutschland immer beliebter. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Landes vereinen Einflüsse aus der persischen, indischen, ja sogar der chinesischen und mongolischen Küche. Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte zeichnen Speisen wie die Teigtaschen Mantu, das Reisgericht Kabuli Palaw, das Spinat-Lamm-Curry Sabzi oder die Suppe Aush aus. Die Rezepte dieses Buches wurden in der Familie der Autorin Durkhanai Ayubi über Generationen weitergegeben und zeigen, was Afghanistan wirklich ausmacht: großzügige Gastfreundschaft und exquisite Esskultur.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag riva Verlag
    ISBN / EAN 9783742317018 Bindung Hardcover

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