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Moin und Salam

Saliba:Moin und Salam
Autor: Elias Hanna Saliba
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Artikelnummer: 2317502
ISBN / EAN: 9783782213875

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

29,95 €
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Produktbeschreibung

Dieses Buch begleitet uns durch 50 Hamburger Jahre des Gastronomen, des Seefahrers, des Menschen Hanna Saliba, dessen Leben gleichermaßen mit seiner Heimat Syrien und Hamburg verwurzelt ist. Hamburger Syrer? Syrischer Hamburger? Saliba ist beides. Er führt uns durch sein Hamburg und dabei entdecken selbst Alteingesessene vieles, was sie noch nicht kannten. Er zeigt uns Orte, die ihm wichtig sind und macht uns mit guten Freunden bekannt. Er lässt uns teilhaben an seinem Leben, das von Gastfreundschaft und gutem Essen geprägt ist. 22 Rezepte illustrieren seinen Weg vom autodidaktischen Koch bis zum »gastronomischen Flaggschiff« Hamburgs.

Zusatzinformation

Autor Verlag Koehlers Verlagsgesellschaft
ISBN / EAN 9783782213875 Bindung Hardcover

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