Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen
Tale-Yazdi:Lüftung von Gewerbeküchen
Autor: | Georg Tale-Yazdi |
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Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
Veröffentlicht am: | 24.05.2018 |
Artikelnummer: | 2312316 |
ISBN / EAN: | 9783800742097 |
Produktbeschreibung
Dieser Ratgeber enthält ausführliche Informationen über die Auslegung und die Planung von Küchenlüftungsanlagen.
Aus dem Inhalt:
- Einführung, Begriffsbestimmung
- Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz
- Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden
- Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten
- Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen
- Anforderungen an die Planung und Auslegung von Küchenlüftungssystemen
Aus dem Inhalt:
- Einführung, Begriffsbestimmung
- Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz
- Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden
- Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten
- Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen
- Anforderungen an die Planung und Auslegung von Küchenlüftungssystemen
Zusatzinformation
Autor | Georg Tale | Verlag | VDE-Verlag |
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ISBN / EAN | 9783800742097 | Bindung | Taschenbuch |
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