Hildegard von Bingen Küche
Zizenbacher:Hildegard von Bingen Küche
| Autor: | Petra Maria Zizenbacher |
|---|---|
| Verfügbarkeit: | Auf Lager. |
| Veröffentlicht am: | 10.10.2020 |
| Artikelnummer: | 2208772 |
| ISBN / EAN: | 9783990254134 |
Produktbeschreibung
Die Zeit, in der Hildegard von Bingen lebte, war eine Zeit des Umbruchs. Es waren die oberen hundert, wahrscheinlich nicht einmal tausend Personen in ganz Europa, die auf diese Fülle von Nahrungsmitteln, die von Hildegard beschrieben werden, zugreifen konnten. Z. B die Verwendung von Gold, Diamanten, Wild etc. Handwerker, Bauern, Soldaten, also eigentlich der Großteil des Volkes, musste mit dem das Auslangen finden, was der Boden oder der Wald hergaben. Man kann aber davon ausgehen, dass bei einem Großteil der Bevölkerung Wildpflanzen Teil der täglichen Ernährung waren. Dies erscheint deshalb als logisch, weil Pflanzen, die wild wachsen, keine Pflege brauchen und gratis sind.
In dem vorliegenden Buch stelle ich 55 Rezepte vor, die aus Zutaten bestehen, die den meisten Menschen der damaligen Zeit zur Verfügung standen. Zusätzlich werden die in den Rezepten verwendeten Gewürze, Gemüse, Getreide, Obst, Wildpflanzen aus dem Blick Hildegard von Bingens beschrieben.
Zusatzinformation
| Autor | Petra Maria Zizenbacher | Verlag | Freya |
|---|---|---|---|
| ISBN / EAN | 9783990254134 | Bindung | Taschenbuch |
Weitere beliebte Produkte
-
Verrückt nach Ingwer
gingembre - sugar & spice en 80 façons <span>Als Taschenbuch gegenüber Hardcover 19,90 €</span>
-
-
Hausbau. In 20 Schritten zum Eigenheim
Online:Hausbau. In 20 Schritten zum Eig <span>Als Taschenbuch gegenüber Hardcover 9,99 €</span>
Titelliste
Schlager - Hitparade
Volksmusik - Hitparade
