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Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang

Beer:Fachkraft & Gast mit Systemgastron
Autor: Anton Beer / Thomas Keßler / Conrad Krödel
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 01.09.2020
Artikelnummer: 2190676
ISBN / EAN: 9783805708142

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

38,30 €
Inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

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    Produktbeschreibung

    Medienpaket für Fachkräfte im Gastgewerbe. Enthält auch die Inhalte für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe für Systemgastronomie, so dass sich das Lehrbuch auch für diesen Ausbildungs-Schwerpunkt eignet.
    Medienpaket für Fachkräfte im Gastgewerbe. Enthält auch die Inhalte für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe für Systemgastronomie, so dass sich das Lehrbuch auch für diesen Ausbildungs-Schwerpunkt eignet.

    Inhaltlich stehen weiterhin die Vermittlung umfassender Fach- und Methodenkompetenz sowie die Hinführung zu gastorientiertem Handeln im Fokus. Erreicht wird dies durch eine Gliederung exakt nach den Lernfeldern, Projektaufgaben zu wichtigen Themen sowie viele Beispiele und Redewendungen für die Betreuung von Gästen.

    Beibehalten wurde das multimediale Konzept dieses Titels, welches eine verständliche Darstellung der Fachinhalte mit der Vermittlung von Methodenkompetenz sowie Praxistipps verknüpft.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Pfanneberg
    ISBN / EAN 9783805708142 Bindung Taschenbuch

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