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Der vollkommene Konditor

Seebach:Der vollkommene Konditor
Autor: Franz Seebach
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 07.11.2019
Artikelnummer: 2136124
ISBN / EAN: 9783963451867

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

22,00 €
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    Produktbeschreibung

    "Wer kann es leugnen, dass der Zuckerbäcker uns am Eingange des Lebens begrüßt, und dass er noch tätig wirkt bei der letzten Ehre, die uns erteilt wird." Ob fruchtig oder schokoladig, Biskuit oder Kuchen - Nachtisch geht und ging schon immer! Das beweist das Kochbuch Der vollkommene Konditor, das bereits 1822 süße Leckereien in die deutschen Küchen brachte. Neben Rezepten zu Backwerken und Torten finden sich auch Anleitungen zur Herstellung von eigenem Likör und Wissenswertes über das Zuckerkochen. So werden Grundlagenwissen und besondere Kreationen miteinander vereint. Inspiriert von dem Werk Le Confiseur Royal Par Madame Utrecht-Friedel, liefert der Hofkonditor Franz Seebach mit seiner übersetzten Ausgabe eines der umfangreichsten Backbücher seiner Zeit. Es enthält über 100 Rezepte.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Severus
    ISBN / EAN 9783963451867 Bindung Taschenbuch

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