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Carpatia

Georgescu:Carpatia
Autor: Irina Georgescu
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 30.09.2020
Artikelnummer: 2071643
ISBN / EAN: 9783747202074

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

32,00 €
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    Produktbeschreibung

    Gar sagenumwoben mutet Rumänien an mit den rauen Ausläufern des Karpatengebirges und den über alles erhabenen Burgen und Schlössern, die es zu entdecken gibt. Mindestens genauso vielseitig und eindrucksvoll wie Kultur und Landschaft ist aber auch die rumänische Küche, denn sie speist sich aus einer Vielzahl an Traditionen. Es wird gefeiert wie in Griechenland mit vielen kleinen Mezze-Schüsselchen auf dem Tisch und bei deftigen typisch ungarischen Eintöpfen geschlemmt. Nachmittags reicht man türkischen Kaffee und abends gerne mal Klassiker aus der einst deutsch-sächsischen Küche. Irina Georgescu entführt in die Weiten des Landes und in die Küchen ihrer Kindheit, in denen der Duft typischer Gerichte wie Ciorba (säuerliche Suppe), Mamaliga (Maisbrei), Tocana (Eintopf), Placinta (gefüllte Pasteten) und Vi inata (Kirschlikör) zum Verweilen einlädt.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag ars vivendi
    ISBN / EAN 9783747202074 Bindung Hardcover

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