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Katalonien. Das Kochbuch

Warren:Katalonien. Das Kochbuch
Autor: Emma Warren / Gabriele Kalmbach
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 22.10.2019
Artikelnummer: 2058074
ISBN / EAN: 9783959613521

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

14,99 €
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    Produktbeschreibung

    Das kulinarische Herz Spaniens
    Katalonien ist mit einer der reichsten Esskulturen Europas gesegnet. Die Küche gilt als einzigartig in Spanien, und die Region beherbergt eine der höchsten Konzentrationen von Restaurants mit Michelin-Sternen der Welt. Die Gerichte werden stark von Schweinefleisch und Meeresfrüchten beeinflusst, wobei der Schwerpunkt auf frischen saisonalen Produkten liegt. Dabei reichen die Rezepte von herzhaften Eintöpfen über eine einzigartige Paella ohne Safran bis hin zur berühmten Crema Catalana. Entstanden ist ein Best-of der Küche Kataloniens.

    Zusatzinformation

    Autor Verlag Christian
    ISBN / EAN 9783959613521 Bindung Hardcover

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