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Brot, Gebäck & Brotaufstriche

Brot, Gebäck & Brotaufstriche
Verfügbarkeit: Auf Lager.
Veröffentlicht am: 14.09.2017
Artikelnummer: 2050723
ISBN / EAN: 9783702017095

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

7,50 €
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    Produktbeschreibung

    Wer auf Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Massenprodukte verzichten will, bäckt sein täglich Brot und Gebäck am besten selbst. Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos sowie Videos sorgen dafür, dass alles reibungslos gelingt, ein Einleitungsteil informiert ausführlich über Mehlsorten und Grundrezepte für die unterschiedlichen Teigarten. Die besten 106 Rezepte für die selbst gebackene Vielfalt: Vollkornmischbrot, Haferbrot und helles Dinkelbrot, gefülltes Brot vom Grill und pikantes Plunderteiggebäck. Süße Köstlichkeiten wie Holunderblütenbrot, feines Hefegebäck mit Marzipan oder schnelles Weißbrot aus der Brotglocke. Brotaufstriche von pikant bis süß: Kürbiskernaufstrich, Kichererbsenpaste, Erdnussbutterdip und selbst gemachte "Nutella".

    Zusatzinformation

    Verlag Stocker ISBN / EAN 9783702017095
    Bindung Hardcover

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