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Tim Raue - Rezepte aus der Brasserie

Raue:Tim Raue - Rezepte aus der Brasser
Autor: Tim Raue / Katharina Raue / Joerg Lehmann
Verfügbarkeit: nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am: 17.03.2020
Artikelnummer: 2044207
ISBN / EAN: 9783766724724

Verfügbarkeit: sofort lieferbar

45,00 €
Inkl. MwSt. , zzgl. Versandkosten

Produktbeschreibung

"Französische Klassiker im neuen Gewand" (Der Feinschmecker) "Mais oui!", sagen wir zum neuen Kochbuch von Tim Raue. In seinem Werk lässt er uns hinter die Fassaden der französischen Küche blicken. Wir lassen uns nach Paris entführen und schlemmen uns durch Bistros und Brasserien. Von Steak Frites über Ratatouille, Pastete, Tarte Tartin bis hin zu den klassischen Madeleines finden wir Grundrezepte und Gerichte mit dem gewissen Twist vom Starkoch. Darüber hinaus lernen wir über die Entwicklung der klassischen Küche der Bistros und Brasserien. Tim Raue erzählt wie er zur französischen Küche kam und woher seine Inspiration stammt. Wir freuen uns auf die exklusive Reise mit dem Koch in eines unserer absoluten Lieblingsländer.

Zusatzinformation

Autor Verlag Callwey
ISBN / EAN 9783766724724 Bindung Hardcover

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